瓜瓤 你不知道的秘密，西瓜瓜瓤出现裂痕的真正原因

网上流传着很多可疑的说法，甚至还有各种关于西瓜的谣言，无伤大雅。你听说过这样的谣言吗？如果你切了一个西瓜，发现它的果肉有裂缝，你必须扔掉它，因为它充满了有害的化学物质，这不是真的！

首先从谣言来源说起:早在2011年，中国西瓜爆炸的报道就成为新闻焦点。研究发现，原因是不耐烦的农民给他们的作物过量施肥，使用一种叫做氯吡脲的生长调节剂。这种化学物质，加上潮湿的天气，使得这些西瓜生长速度过快。突然，不耐烦的农民手里除了爆炸的西瓜什么也没有了。

当时，CBS表示，中国中央电视台的一份调查报告强调了中国农民是如何滥用合法和非法化学品的，氯吡脲在中国是合法化学品，在美国是合法的，但不能用于西瓜。根据Snopes的说法，这种植物生长调节剂于2004年获得批准，可用于猕猴桃和葡萄，只能使用一次。

根据美国环保局的农药说明书，氯吡脲可以促进果实膨胀，提高坐果率，增加每束重量，便于冷藏。因此，中国农民会使用这种化学品是有一定原因的。他们希望在短时间内种植大量西瓜，但美国西瓜不使用这种化学物质。那么亚洲滥用氯吡脲导致的水果爆炸和西瓜裂纹有什么关系呢？

认为如果果肉出现裂纹，说明使用了生长调节剂，使果肉生长过快，甚至跟不上果肉本身的生长速度，导致果肉出现裂纹。如果你在中国买西瓜，也许这是真的，但这是在美国，这种裂缝很可能有一个不那么糟糕的原因。水果和肉类的裂缝，如果不是充满了氯氟啶脲，虽然空西瓜的心脏病一度被认为是由于过量施氮、过度浇水和有利的生长条件造成的，导致西瓜的皮比里面的肉膨胀得更快。

2014年，特拉华大学助理教授戈登·约翰逊(Gordon Johnson)的一项研究表明，罪魁祸首实际上是水果和花粉来源之间的距离。远离传粉者的西瓜更容易有空心，而生长季节早期的恶劣天气只会增加这种风险。约翰逊解释说，空在恶劣的天气条件下，早期西瓜往往会出现心脏病症状。

这是因为这些早花在寒冷的夜晚或暴风雨天气最受影响，尤其是在寒冷的夜晚。约翰逊接着说，由于授粉不足，控制贮藏组织发育的植物激素释放减少，导致空心脏。此外，由于在治疗空心脏病时没有杀虫剂或化肥等植物疾病的快速治疗方法，您可能会在一年中的某个时候，特别是在早熟季节，切一个患有空心脏病的西瓜。

总之，空心西瓜不一定能切出最美的西瓜片，你也不一定能拍出最适合ins的西瓜，但根据园艺知识，是可以安全食用的。因为空心脏其实不是果实的病，而是发育过程中的失败。其实就是这种失败和糖的集中。有人说会让肉更甜。是不是几乎让你希望有一个空心的西瓜？