石锅拌饭做法 石锅拌饭做法分享

配料:3碗米饭、1个鸡蛋、2块豆腐干、3块火腿、半根胡萝卜、3个蘑菇、适量金针菇和适量豆芽

辅料:香油2勺，盐适量，韩国拌饭酱3勺

练习:

1.蘑菇、豆芽、胡萝卜、豆芽和金针菇洗净，蘑菇和干香料切片，胡萝卜切丝

2.锅里的水烧开，加入金针菇、豆芽、香菇、胡萝卜，煮1分钟，喜欢煮久了

3.锅里放一点油，炒一会儿

4.放入其他材料，翻炒。如果不喜欢，可以省略这一步，只是为了让食材更香

5.锅里放一点油，打鸡蛋，煎到一边熟

6.石锅内壁抹一层香油，放入米饭，压实，加入炒好的食材。放上荷包蛋

7.用小火加热石锅，直到发出咝咝的声音，然后关火。吃的时候搭配韩国拌饭酱一起用