发布时间:2020-12-28 11:19:31
军马没有先动粮草,粮食也没有,原料最重要。有人说,鱼新鲜的时候吃没关系,干了再说。反正经过这么多过程和时间。其实不然,美味的风干鱼,第一步就是选择微山湖最新鲜的四孔鲤鱼。
第二步,趁它还活着赶紧宰干净。
技术要快。
第三步,快速腌制调味各种天然调味品。
第四步,做挂钩,准备晾晒。
第五步,挂卤鱼。
自己吃的话,可以等着在寒冷的冬天享受美食,甚至和它一起过一个美味的春节。
当然,如果煮的太多自己吃不下的话,真的空打包备用。
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