猫肉为什么是酸的 越南人为什么对吃猫肉，情有独钟？

大家可能都知道，中国有些地方吃狗肉。但是很少听说吃猫肉。老人说猫肉酸。总之由于各种原因，很少有人吃猫肉。

但在越南，当地人对猫肉情有独钟。越南警方缴获了数千只从中国抵达越南的走私猫。这些塞满拥挤盒子的活猫是为了满足当地的消费需求，因为猫肉在越南是一种很好的食物。虽然官方已经禁止吃猫，但在当地被称为“小虎队”的猫肉仍然很受欢迎。

厨师通常会将活猫直接淹死在水中，然后剥下皮毛，将肉切成小块，加入大蒜油炸，供客人使用。

餐馆的厨师通常会养一只猫作为宠物，但是当猫老了，他们会杀了猫，因为根据他们的传统，当猫老了，这意味着新的小猫。