晚上只喝啤酒反而瘦了 这也能减肥？美国一男子禁食只喝啤酒饱腹，1个月竟狂瘦30斤

　　美国男子德尔·霍尔曾宣称将从3月起，在40多天的基督教大斋节期间只喝啤酒饱腹，一时间引发广泛关注。仅仅过了1个月，霍尔就发现自己减了33.5磅（约30.4斤），且身体状况似乎也有所改善。

　　综合美国CBS地方网站及英国《每日邮报》报道，今年2月，美国俄亥俄州男子德尔·霍尔宣布，将从圣灰礼拜三（3月6日）到复活节期间不吃饭，只喝啤酒。他表示，这个禁食方法主要是受到17世纪一些僧侣斋戒仪式的启发。

　　“啤酒就是他们（僧侣们）的液体面包，可以帮助度过46天的大斋节，”霍尔这样表示，并且进行了亲身体验。自3月6日起，在酿酒公司工作的霍尔每天的早饭、午饭和晚饭都会用各式各样的啤酒代替，他还在社交媒体上记录了自己的体重。

　　随着“戒食”已满一个月，霍尔4月6日上传到网上的数据显示，他的体重从最初的292.5磅（约265斤），降至259磅（约235斤），足足减了33.5磅。不仅如此，他也感到自己的健康有所改善。“我出汗的情况减少了，基础体温似乎也已经降低了。”

　　尽管距离4月21日的复活节已经很近了，霍尔还是不确定他是否最终能够只靠啤酒来度过完整的46天时间。“我是退伍军人，曾经是军队班中的头号人物，之前还曾跑完全程马拉松。我只是好奇究竟做得到还是做不到。”从目前的情况来看，霍尔的挑战似乎一切顺利，有些麻烦的可能就是他的梦了。“最奇怪的就是我做的梦，”霍尔这样解释，“我每天晚上都会梦到食物。”

　　虽然顺利减掉不少体重，但这种奇特的减肥方式确实存在危险，并不值得提倡。霍尔也提到，整个过程都是在一名医生的监督下进行的。所以不要盲目模仿他的减肥方式，还是应该选择更健康的减肥方式。

　　“16：8饮食模式”可有效减肥

　　美国科学家们最近发现一种新的瘦身良方，“16小时禁食和8小时盛宴”的“16:8饮食模式”可显著提高减肥效果。

　　美国伊利诺伊大学研究员克里斯塔·瓦拉迪博士及其研究小组对23名肥胖志愿者进行了试验，参试者平均年龄45岁，平均体重指数为35。在12周的研究期内，参试者每天上午10点~下午6点可以随心所欲地吃各种食物，热量摄入也没有限制。从上午10点到下午6点，正好是8个小时。但是在剩余的16个小时里，参试者只能喝水或零热量的饮料。试验结果表明，与以往的减肥测试效果相比，遵循“16:8饮食模式”，按时间规定严格限制饮食的参试者消耗的热量更多，体重减轻幅度更大，高血压症状也有明显改善。平均来说，这些参试者每天多消耗1.47千焦热量，体重下降了3%，收缩压也降低了大约7毫米汞柱。

　　瓦拉迪博士表示，研究首次揭示了禁食时段对减肥效果的影响。已有多项研究发现，其他减肥方法很容易虎头蛇尾，而“16:8饮食模式”的一大好处是，人们更容易坚持。