红豆吐司 红豆吐司

《威尔逊世界名厨学院红豆吐司》

食物材料详情

红豆吐司的步骤

一个

轻松黑芝麻吐司面团400克2块。

2

把面团分开。

三

加入60克红豆。

四

把面团对折。(如图)

五

用2把刀把面团切成3条辫子。

六

给面团编辫子。

七

拧紧接头。(如图)

八

放入450g的吐司模具中，30℃，75%湿度发酵50分钟。

九

表面刷发酵蛋液。

10

撒上脆菠萝。

11

在高于烤箱温度180℃和低于烤箱温度210℃的条件下烘烤35分钟。

使用的厨具:电烤箱