印度断魂椒 印度“断魂椒”世界第一辣 吃多了即丧命

印度农民展示产自阿萨姆邦的“破碎的灵魂胡椒”

“没有人能完成一个‘破碎的灵魂胡椒’”

农民脱贫:12天支付1公斤“碎辣椒”

印度阿萨姆邦出产的“断肠椒”极其辛辣，据说没有人能挑战吃一个完整的“断肠椒”。

2007年，《破碎的灵魂胡椒》击败墨西哥《魔鬼胡椒》，成为吉尼斯世界纪录中“世界上最热的”。

2011年，《断背山小辣椒》被英国《无限小辣椒》超越，放弃“第一”的位置。但布鲁姆博士坚持认为，这不是《碎辣椒》的谢幕:“别人不方便买我们的辣椒。我们坚持要种植世界上最辣的商业辣椒。”

这种胡椒最初是当地居民用来防止大象侵入居民区的。如今，为军队提供防暴武器给了印度成千上万的贫困农民一个致富的机会:一公斤干的“断肠辣椒”价值约32.4美元，对于平均日工资只有2.7美元的印度农民来说，这无疑是一笔财富。

“最大的需求来自国防部”

军方嫉妒了:下令提取辣椒素制成喷雾剂来镇压暴力

阿萨姆邦政府在了解到“断背山辣椒”的威力后，开始向农民提供补贴扩大种植面积，军方甚至利用它研发“辣椒手榴弹”、“辣椒喷雾”等新型生物武器来驱散暴徒。

“对‘碎辣椒’的最大需求来自印度国防部。”布鲁姆博士多年来一直在业余时间种植胡椒。有一次国防部长给他打电话，问他能不能从“断肠辣椒”中提取辣椒素，提供8公斤“研究”用。完成这项任务花了他三个月的时间。

印度最大的武装警察部队去年使用“胡椒手榴弹”镇压克什米尔骚乱，北方邦警方上个月也要求内政部允许使用“胡椒手榴弹”控制骚乱。

小知识:辣椒的“辣度”怎么算