中华鲟价格 黑龙江渔民捞出800多斤鲟鳇鱼 鱼子酱可卖30万

鲟鳇鱼资料图

腾讯网报道“网里有东西！慢点！”5月19日一大早，我省抚远县渔民打上了一条800斤重的母鲟鳇鱼，这是近20年来抚远县有记载最大的鲟鳇鱼，而其历史上最重的为2000斤。

“起网感觉很沉，我们慢慢往上拽，就看见一条大鱼的尾巴先上来了。这么大的鱼劲大，硬拽容易把船打翻，我们就拿着绳子把大鱼尾巴系上并栓到船上，拖到岸边一看竟是一条大鲟鳇鱼。”渔民李敏说，他在黑龙江打鱼有30多年了，上次捕到上百斤的大鲟鳇鱼还是在10多年前。根据有多年经验的渔民和鱼贩目测，这条大鳇鱼有近800斤重，最终其被以95000元的价格卖掉。“这个价格其实并不高，一条母鲟鳇鱼能做出其体重15%的鱼子酱，一斤能卖三千多元，按照700斤保守估计，仅鱼子酱价值就超过30万元。”当地资深媒体人向记者介绍。

野生鲟鳇鱼能否捕捞呢？记者向当地水产专家了解到，捕鱼业是抚远的支柱产业，合法渔民在春渔期捕捞各种鱼类都是合法的。由于捕捞上这条大鲟鳇鱼的是当地国营渔场的职工，是正式渔民，目前也正处于捕鱼期内，所以此次捕捞完全合法。

什么是鲟鳇鱼？它曾跟恐龙共存于地球！

鲟鳇鱼——素有水中“活化石”之称，是鲟鱼和达氏鳇两种鱼类的总称，人们常将两者相提并论，称鲟鳇鱼。成年鱼的体重可达1000公斤，是中国淡水鱼中体重最大的鱼类。鲟鳇鱼因起源于亿万年前的白垩纪时期，从下侏罗纪至今已有两亿年的繁衍史，曾与恐龙在地球上共同生活，因此有“水中熊猫”的美称。1998年联合国华盛顿公约将鲟鳇鱼认定为濒危物种。本站

什么是鱼子酱？金正恩最喜欢吃的东西！

鱼子酱本站，又称鱼籽酱，在波斯语中意为鱼卵。严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱。

鱼子酱以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的质量最佳。并非所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱，世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼，其中只有beluga、oscietra及sevruga三品种的鱼卵制成鱼子酱，最高级的beluga，一年产量不到一百尾，而且要超过六十岁的beluga才可制作鱼子酱。鱼子酱蛋白质和矿物质含量很高，且不含胆固醇，是补身养颜的食品。

值得一提的是，前段时间朝鲜最高领导人金正恩消失了很长时间，有人认为他已被秘密政变赶下台，但后来据美国《华盛顿时报》报道，金正恩从公众视线消失是因为他抽烟太多和吃了过多鱼子酱而得了痛风，卧床不起。本站