在我国南北方，冬至普遍都一个习俗那就是吃饺子，在民间传言，吃饺子于人的耳朵有关。相传张仲景为了救助饥寒交迫冻坏耳朵的百姓，煮出来“祛寒娇耳汤”。后世为了纪念他，每逢冬至就会吃饺子。那么，冬至是什么意思？2019冬至是哪一天？几月几号？有哪些习俗呢？ 一、冬至是什么意思？ 1、冬至又叫冬节、亚岁、长至节等，是二十四节气之一的一个节气变化，这时候地球上的花草树木都已经凋零，天气也越来越寒冷，年迈的老人在冬至来临时不建议外出。 2、冬至被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法，冬至又被称为“小年”，冬至一到，新年就在眼前，所以古人认为冬至的重要程度并不亚于新年。 3、古时候，漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节，所谓“年终有所归宿”。 二、2019冬至是哪一天？几月几号？ 2019年冬至在公历12月22日，农历11月27日，星期日，今日距离2019年冬至还有10天。冬至在星期日的好处就是，可以和家人一起包饺子煮饺子吃，一想到吃饺子小编的口水就快要流出来了。 冬至是二十四节气中的第22个节气，时间点在每年的公历12月21日-23日之间，这一天太阳直射南回归线，北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。 三、冬至有哪些习俗？ 1、南方冬至传统习俗 （1）广东 冬至吃烧腊与姜饭，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。 （2）杭州 吃年糕，吃年糕从明末清初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。 （3）其它地区
在南方一些地区，则比较盛行吃冬至团（冬至丸），取其团圆的意思。
2、北方冬至传统习俗 在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。 冬至是养生的大好时机，饮食宜多样。可以选择谷、果、肉、蔬合理搭配食用，还可适当选用高钙食品。
