家禽养殖 家禽养殖痛点到底在哪里？

家禽养殖痛点到底在哪里？

小时候，看到奶奶养鸡，自己也迫不及待想要尝试。不料，辛辛苦苦养了10天就被老鼠咬死了，有一只鸡甚至脑袋也不知去向，我哭得稀里哗啦，这就是童年。如今回忆起来依然泪眼婆娑、历历在目！

童年是幼稚的，眼巴巴看着奶奶把鸡蛋举起来，放在白炽灯下仔细翻看，我只是呆呆的蹲着一脸茫然，后来才明白奶奶是在找有黑点的鸡蛋。因为这种鸡蛋可以孵小鸡。母鸡孵小鸡时，鸡会在固定鸡窝呆着，生怕你把鸡蛋拿走，这应该是动物最初的护犊之情吧！于是，奶奶总是告诫：不要去鸡跟前晃悠，鸡会慌张咬你的！

家禽养殖痛点到底在哪里？

村里边，我家是养鸡户，大致养了100来只，全都是粗放型养殖。农民只要按时在院落撒一些玉米，一天就无需操心了，到晚上鸡会自然回到鸡舍，告诉你一个小秘密：只要天黑鸡就会闭眼睡觉，如果灯一直亮着，鸡就会一直睁着眼睛，所以晚上大型鸡舍也会关灯。村子不大，每家每户都会有那么5-6只鸡，连鸡窝也各有千秋：有的用葵花秸秆搭，有的用废旧木板搭，有的则是用土培垒起来，有些人家也会用砖修鸡窝。

鸡下蛋是有要求的：它们会寻找一些软绵绵地方下蛋，找不到合适的地点宁愿憋着也不下。所以，农民会在鸡窝某个位置放些柴草，方便鸡下蛋；还有，鸡只要决定下蛋一定会呱呱呱叫个不停。而且所有鸡都会千篇一律选择同一窝中下蛋。早上10点左右你去鸡舍，会有大惊喜的！

草鸡羽毛是灰色的，能飞檐走壁，下的蛋一般是白色的，鸡蛋超级小，不过营养大，家家户户都自己留着吃；母鸡则比较胖，只会走路不会飞，下的蛋呈棕色，一般个头较大，会卖到城里去。

家禽养殖痛点到底在哪里？

在农村，鸡养殖过程也充满人文情怀，比如：有的鸡几天不吃饭，走路一瘸一拐，农民就会给它安排一个独立的鸡舍，并且定时给它吃点钙片，帮助它恢复健康；农民也会时常留意鸡的排泄物，如果排泄物比较稀，就知道鸡拉肚子了，一般会给它吃点小米和消炎药。

农村的鸡一般会养个7-8年，久而久之，只要主人走过来，鸡就会主动爬下让主人轻抚；即使他不下蛋了，主人也会一直养着它，直到它死亡，也许这就是一种情份吧！诚然，正是农村独有的养殖文化，使得农村变得温情十足。

家禽养殖痛点到底在哪里？

可是现代养殖业呢？今天有幸去到烟台一家大型养殖场，那里养殖现代化让我为之一振：先进的孵化机；温度控制在22℃自动空调机；专门的净化机；统一的笼子；定时的鸡舍消毒；水泥地面还铺着一层红地毯；养殖业的表面“繁荣”让我若有所思！

现代化生鸡养殖困境到底在哪里？

1、千篇一律的饲料化养殖；这些饲料均含大量化学元素，不可避免有些饲料会有催生剂；肉鸡2个月就能成型，这么短时间鸡苗到底怎么长大的？卖给饭店后，人们吃的究竟是鸡还是肥料？

2、禽流感等流行性疾病层出不穷；尽管定时消毒也无济于事。病毒来源很大一部分来自大型养殖场，由于生鸡接触紧密性导致其内部传染严重。于是，我们不得不反思这种“急速生产模式”的问题所在。

3、生物链断裂现象严重；大家都知道生物链环环紧扣，任何一部分链条断裂，都会波及其他链条！烟台是苹果之乡，这儿苹果树种植密集，果树低矮伸手即可摘到果子，尤其在夏秋季节，果树虫害严重。尤其掉在地上苹果，爬满了虫子。从前，放养型生鸡养殖模式下，鸡可以吃掉虫子，苹果就会减少虫害而茁壮成长。如今，鸡苗的笼养化逼着果农使用大量农药！

有人说：“目前家禽养殖的痛点是：销售渠道受阻，运输费用高昂、利润少的可怜”。我想，缺乏高质量的鸡肉和鸡蛋才是现代养殖业之最大困境吧！