家常熬鸡汤怎么做 家常粉条炖鸡汤怎么做好吃

　　鸡汤粉条是一种营养价值和口味都是最佳的。你想了解鸡汤粉条怎么是怎么做的吗?下面本站小编给大家分享了家常粉条炖鸡汤的做法，快来试试吧。

　　家常粉条炖鸡汤食材准备

　　家常粉条炖鸡汤的制作过程

　　1.焯烫好的鸡骨剁成小块

　　2.粉条用冷水泡软

　　3.香菇洗净撕成小块

　　4.白菜洗净撕成小块

　　5.锅内放油，放入葱蒜炒香

　　6.放入鸡骨翻炒出香味

　　7.放入香菇翻炒

　　8.加入1大碗水烧开

　　9.小火慢慢炖至汤色奶白，加入泡软的粉条

　　10.加入白菜，所有食材炖熟后调味即可。

　　小贴士

　　粉条浸泡要用冷水泡，不能用热水，会影响粉条的口感

　　材料老

　　鸡一只，粉丝2束，生姜，红枣，枸杞，葱花，油，盐，白胡椒粉

　　做法

　　1.老鸡洗乐善好施，剁小块，鸡腿和鸡翅要连着，这样好吃好看

　　2.热油爆香姜片

　　3.下入鸡块爆炒

　　4.炒至鸡肉无血色状态

　　5.所有材料放入瓦罐大火煲开

　　6.去掉表面的浮沫，至汤清澈

　　7.转上火继续煲2小时

　　8.煲好的鸡汤和鸡肉取一部分倒入锅中煮开

　　9.下入泡软的粉丝煮至粉丝熟透

　　10.调入盐，白胡椒粉，洒葱花