广东椰子鸡汤的做法 家常椰子炖鸡汤的做法介绍

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广东椰子鸡汤的做法 家常椰子炖鸡汤的做法介绍

发布时间:2020-12-06 02:08:16

  椰子炖鸡的主要原料是椰子和鸡肉。这道汤是广东一带比较有名的地方菜,属于粤菜系,小编给大家分享了椰子炖鸡汤的做法,快来试试吧。

  椰子炖鸡汤食材准备

  椰子炖鸡汤的制作过程

  1.椰子一只去壳取椰肉。

  2.配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞子。

  3.鸡斩件。

  4.与其它材料一起入锅加水烧开,文火炖1小时加盐调味就行了。

  椰子汁的食疗效用

  1、椰子味甘、性温、无毒,入胃、脾、大肠经;具有止消渴,益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;

  2、椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品。

  3、另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。

  4、可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。

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