史高维尔 全球最辣冰淇淋 想吃还得签下“生死状”

位于英国苏格兰格拉斯哥的奥尔德维奇咖啡馆(Aldwych Cafe)最近推出了世界上最热的冰淇淋。这款冰淇淋的辣度高达156.93万戈比(SHU)，高于吉尼斯世界纪录。被认证为世界上最辣的印度魔鬼辣椒更辣，因为吃东西可能会给人体带来风险。商店甚至要求顾客至少年满18岁，并在“购买前”签名

为了迎接情人节，奥尔德维奇咖啡馆专门开发了一种超级辣的冰淇淋，名叫“Respiro Del狄阿波罗”(意大利语)，比塔巴斯科酱辣500倍。所以店家要求每个顾客都要签免责声明。

根据声明，吃这种冰淇淋可能会导致身体不适、肠胃损伤，甚至危及生命的风险。此外，负责舀取这种冰淇淋的工作人员必须戴手套，以保护手免受冰淇淋刺激造成的“热损伤”。

这种冰淇淋是由一对意大利兄弟介绍的，他们是50岁的马丁·班多尼和38岁的李·班多尼，他们是奥尔德威治咖啡馆的经理。李解释说，研发“魔鬼的气息”的灵感来自意大利一个叫魔鬼桥的地方，那里的人们每年都会聊天、聚会，男人们为了展示自己的勇敢而挑战吃这种冰淇淋。这个冰淇淋有一个神秘的秘方，起源于1936年的意大利古代食谱，包括他们在内只有少数人知道。

李说，马丁今年从意大利回来后突然向他提到，他们可以让这种冰淇淋更广为人知。他们知道格拉斯哥人非常喜欢辛辣的食物，所以他们决定成为苏格兰第一家卖辣冰淇淋的商店。