苹果手机如何辨别中毒 警惕！苹果这样吃会“中毒”

现在经常有人抱怨“吃水果没有水果味”，因为很多水果在生长过程中使用过量的促生长剂、番茄红素、膨润剂，或者在储藏中使用过量的防腐剂，甚至在销售中使用着色剂、打蜡、漂白、染色，以满足消费者“以貌取人”的心理。这些有毒的水果已经成为严重威胁人们健康的公害。

吃苹果的危险:膨胀剂，红色素，防腐剂。过度使用膨胀剂、促红细胞生成素和防腐剂会损害肝脏。零售水果摊贩也会在苹果上涂上工业石蜡，保持水分，让水果鲜亮诱人。

苹果皮上有蜡怎么办？

从营养的角度来说，我们应该选择吃带皮的苹果，因为苹果皮比果肉含有更多的抗氧化物质。事实上，苹果皮上的蜡主要分为以下三种:

首先是苹果表面的天然果蜡。

这是一种脂质成分，是苹果表面形成的植物保护层。能有效防止外界微生物、农药等侵入果肉，起到保护作用，不需要去除。

第二种是一些进口苹果人工添加的食用蜡。

这种“人造果蜡”其实是一种壳聚糖物质，多是从螃蟹、贝壳等甲壳类动物身上提取的。这种物质本身对身体无害，其作用主要是保鲜，防止苹果在长途运输和长期储存过程中腐烂变质。清除这层蜡也很简单，用热水冲洗就可以直接清除。

第三种是工业蜡。

其中所含的汞和铅可能会通过果皮渗入果肉，给人体带来伤害。鉴别方法是:用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如果能擦掉一种浅红色的物质，可能是工业蜡。