发布时间:2020-07-26 14:02:18
很多人学到的第一道菜,大概就是西红柿炒鸡蛋吧~
先用油把鸡蛋炒熟,盛起,再加油把切好的番茄放入,最后加上刚才炒的鸡蛋,翻炒后,简直色香味俱全,酸酸甜甜、老少皆宜,不愧是中国人餐桌上的常客。
然而最近,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红发文称番茄炒蛋中藏着很多不健康的隐患,甚至是增肥的麻烦!
看到这条消息的小伙伴们都惊呆了,原来小编我这么胖是因为吃西红柿炒鸡蛋吃多了?
有记者专门请教了专家,专家称番茄炒蛋确实不像大家想的那么健康,因为一道菜用两次油,超过了膳食指南标准。
一起来看看专家是如何计算一盘番茄炒蛋的卡路里的:
两个较大番茄,按400克算,热量为80千卡;
两个鸡蛋,按去壳重55克算,共110克,热量为158千卡。
两者总和为238千卡。
如果在40克油之外再加入20克的糖,热量为80千卡,那么一共是678千卡。
要知道,一份中份的薯条卡路里就是350千卡,一个麦香鸡汉堡热量400大卡,如果再加一碗米饭350千卡,这卡路里简直高居不下啊。
然而网友们纷纷表示,西红柿炒鸡蛋这么好吃,就算长胖也要吃~
不管怎么样,再好吃的菜也不能天天吃,毕竟健康才是我们需要考虑的第一要素~
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