今日邕鲜记作大伙儿详细介绍的是中华民族锦绣龙虾——花龙虾

今日邕鲜记作大伙儿详细介绍的是中华民族锦绣龙虾——花龙虾。花龙虾关键产于 中国香港、印尼、越南地区、东亚水域。

花龙虾是中华料理的顶级食材，通常是酒席的重点菜。小龙虾这类小动物可以说具有了甲壳类动物的一切优势，集大闸蟹的鲜美的黄和贝类的滑爽的肉质地于一身，能够说成海产品之首。

花龙虾的营养成分

深海中的大龙虾饱含蛋白、矿物和维生素D、C，并且脂肪率很低，有壮阳补肾、益气养血锁精、化淤祛毒、益气滋阳、通脉止疼等作用。

蒜末花龙虾的做法

小龙虾挑选1斤2两到5两上下重为好，很大的肉老还死贵，最好是买活的，那样肉鲜美，冷藏的小龙虾解除冻结后猪肉松不好吃。

邕鲜记的花龙虾有1斤5两哦。

2.头和尾端相接处的膜用剪子裁开，一拽水龙头就出来了。用剪子把龙尾腹腔甲壳裁开，扭一扭详细的龙虾尾肉就取出来啦

3.虾仁切割成碎渣，放盐和米酒调料。切一堆蒜末加煎炸好，加味精(辣鲜露更强)香油(假如鲍鱼汁更强)调成蒜末汁，浇龙虾肉上

4.炒锅放水烧烧开，再放进小龙虾进来走红猛蒸7~8分钟起锅(很久了肉老) 油加葱段烧滚热，浇上蒸熟的小龙虾，香气立刻就飘出去啦！

说起找花龙虾，在南宁市真不太好找，但你想不到的是邕鲜记有！小小门店可以说五脏俱全呢！而邕鲜记的花龙虾更是从花龙虾的关键原产地之一——越南地区运回来的哦。

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