苹果酱的做法 苹果酱最佳的制作方法

　　很多人在吃吐司面包时，都喜欢抹上一些果酱。而苹果酱酸酸甜甜的，是很多人首选的果酱之一。下面本站小编为大家推荐苹果酱的做法，欢迎参考。

　　1.苹果130克切碎

　　2.白糖同量(130克如果觉得甜可放少点,不过保质期会短了些)白醋1匙

　　3.微波炉不加盖高火3分钟(没有微波炉的，用灶具小火10分钟)

　　4.搅拌机搅拌15秒再放入微波炉不加盖中火2分钟即可(没有微波炉的，用灶具小火再30分钟)

　　小贴士

　　做好以后，放入瓶中，等它冷却后，盖上盖，放入冰箱冷藏即可。

　　材料

　　青苹果，白砂糖，麦芽糖。

　　做法

　　1.青苹果去皮切小块放在淡盐水中浸泡，防止氧化变色。

　　2.浸泡过盐水的青苹果放在砂锅中，加入一半的砂糖和少量的水(不可用铁锅)。

　　3.大火煮开后转小火。

　　4.煮到苹果变软，继续煮。

　　5.煮到这种程度就可以了，加入剩下的砂糖和一勺麦芽糖。

　　6.待砂糖和麦芽糖溶化后，趁热装瓶。