广东今日生猪价格 广东官方：预计2021年生猪出栏均价29.6元/公斤，最高点或突破40元；今日猪价跌价现象有所加剧

编者按:关注生猪价格，广东省农业农村厅预计2021年生猪均价为29.6元/公斤或突破40元；猪易数据今天，猪价下跌现象加剧，市场弱势明显。具体详情如下:

广东省农业农村厅:预计2021年生猪均价将达到29.6元/公斤的最高点或突破40元

1月15日，广东省农业农村厅发布《2020年广东省生猪产销形势分析》，介绍了2020年广东生猪产业数据，并对2021年生猪市场进行了预测。

01广东超国家设定目标，85.1%恢复正常年份

2020年广东生猪存栏持续回升，四季度存栏环比增长16.9%，同比增长36.1%。预计年末存栏增加到1814.9万头，同比增加480万头，恢复到正常年份2017年末的85.1%，超出国家下达的年度目标任务近90万头。

可育母猪数量持续增加，年末增加至181.1万头，环比增加11.8%，同比增加38.3%。同时，部分三元母猪仍保留在可育母猪存栏中，约占13.7%，平均产仔数为9.5头，胎龄多在一年以内，主要分布于数千头母猪和零星规模化养殖场，比例较高，超过50%。但全省仍以二元母猪养殖为主，约占70%，平均产仔数11头，纯种比例约16.7%。

猪肉的总体供应紧张

猪肉供应方面，由于年初存栏量较低，生猪产量仍较低。全年生猪出栏量预计2455.5万头，同比下降16.5%，猪肉产量预计200.9万吨，同比下降9.5%。生猪自给率全年保持稳定。预计广东生猪自给率75.5%，较2019年增长1.5%。

仔猪价格从2000元降到了1200元/头

商品猪成活率明显提高，商品猪年成活率93.4%，比2019年提高近11%。同时，基地投放的商品猪体重也在增加，整体平均体重119.2公斤/头，同比增长5%。

养殖成本增加了，但年利润却很高

2020年养殖成本相对较高，主要受非洲猪瘟疫情和玉米、豆粕等饲料原料短缺的影响。商品猪养殖年平均成本约2032.6元，同比增长18.2%。主要增加的是环保、人工和兽药成本。

养殖基地全年保持高利润。养殖基地全年保持较高利润，月均利润超过2000元/头，其中2月份利润超过3000元/头，为历史高位。

05 2021年市场趋势研究

预计2021年商品猪出栏量将逐月增加。年末广东二元母猪存栏量预计126.8万头，三元母猪存栏量预计24.7万头。根据它们的产仔数和年产仔数，预计2021年商品猪出栏量将逐月保持增长，年出栏量约3100万头，比2020年增加近700万头，是2017年的83%。

商品猪出栏价格保持下降趋势。2021年商品猪出栏价格预计29.6元/公斤左右，同比下降19.3%。2021年1月将保持最高水平，均价37元/斤，最高将超过40元/斤。7、8月份略有反弹，价格小幅上涨。