顶级肠粉酱汁配方 肠粉酱汁配方

第一步要知道米卷酱的配方，首先要知道制作米卷酱的配料，然后知道配料和方法。我们来详细看看米卷酱的配方。

准备好米卷酱的配料:大蒜、生姜、香菜、油、鸡汤、酱油、酱油、蚝油、蜂蜜、鱼露、鸡精。

第二步，将大蒜和蒜瓣切片，生姜切丝，欧芹切段备用。

第三步:将油放入锅中，油热后加入蒜片和姜丝，快速翻炒大蒜。

第四步，加鸡汤，小火煮十分钟。鸡汤最好提前做好，不然现在做鸡汤要一两个小时。

第五步:加入香菜，煮五分钟，即可将香菜的香味混入鸡汤中。

第六步:加入酱油、酱油、蚝油、蜂蜜、鱼露、鸡精，搅拌均匀，使米卷酱口感更佳。

第七步:最后，过滤，去除所有其他残渣，只留下酱汁。可以保留米卷的酱料放冰箱里。

米卷酱配方的成分和做法已经彻底了解了，赶紧试试吧。