意大利红酒文化 意大利葡萄酒文化与艺术的完美结合。

古希腊和神话的酒神

巴克斯

狄俄尼索斯(古罗马称巴克斯)。传说酒神狄俄尼索斯发现酒后，无论走到哪里都带着酿酒技巧，让当地人民致富。因此，狄俄尼索斯赢得了全世界的敬仰，被尊为“狄俄尼索斯”。后人为了纪念酒神狄俄尼索斯，每当葡萄丰收的季节，希腊人都会举行古装舞会来祈祷和庆祝酒神狄俄尼索斯。

在佛罗伦萨的乌菲兹画廊，有一幅400年前闻名于世的巴克斯画像，是由意大利著名画家米开朗基罗·梅里西·达·卡拉瓦乔绘制的。他的右肩半露着，头发缠绕着藤蔓，左手微微拿起满满一杯酒，桌上放着各种水果和半瓶酒。他的脸又白又红，举止优雅，眼睛微微倾斜...让你感受到酒与艺术的完全融合。

杰作——《最后的晚餐》

达芬奇，世界著名的意大利画家

世界著名的意大利画家达芬奇所写的《最后的晚餐》，是一幅有着500多年信仰的画作。在基督的故事中，他写道，因为上帝在人被创造出来后没有办法控制他们的行为，整天看到人们竞争和玩耍，所以他派他的儿子基督去拯救那些头脑错误的人。为了让人看清自己的行为，基督在最后的晚餐中说，面包是他的身体，酒是他的血。牺牲自己唤醒所有人...已经流传至今，并成为教会服务的仪式语言。由此可见，葡萄酒和意大利人在心里都有很深的感情和意义。

意大利葡萄酒风格

4000年的葡萄栽培和酿造文化

意大利是世界上唯一一个葡萄园遍布全国的国家，也是世界葡萄酒人的朝圣地，古代、艺术和时尚在这里交融。意大利到处可见葡萄树，整个意大利从南到北就是一个大葡萄园。

意大利葡萄酒有近1000种不同的类型，每种都有自己的风格，让人眼花缭乱，放下来。

如何用文字描述意大利葡萄酒的风格？

如果和法国葡萄酒比较，可以和两个女人的名字比较，分别是伊丽莎白和蒙娜丽莎。伊丽莎白的意思是法国葡萄酒有一种高贵典雅的风格，神圣、庄重、贵族；蒙娜丽莎优雅大方。它神秘迷人，充满女人味，这也是意大利葡萄酒的风格。

有人曾经评论过意大利和意大利葡萄酒，

“意大利是一个具有骑士精神的葡萄酒王国，其骑士精神体现在意大利的葡萄酒文化中。”的确，意大利酒庄的酿酒技术代代相传，酒庄的继承者像骑士一样，从小就接受专业的科学知识训练和测试。他们非常注重葡萄园的当地条件和特点，葡萄的种植和管理，以及酿酒过程中的每一个细节。他们把葡萄酒的质量和酒厂的荣誉放在第一位。

可以说意大利是一个酿酒的国家，依然像自己追求酒的个性，对酒质的涵养，挑剔到近乎完美一样执着。

万事始于酒，终于酒。葡萄酒一直存在于意大利人的DNA中，因为他们很早就开始用葡萄酒享受生活。