马格丽特比萨最经典的意式

马格丽特比萨——最經典的意式披萨

披萨饼底：（2个薄底32公分小号比萨的量）

酵母菌 2勺子；纯蜂蜜 1小勺；温开水 200毫升；小麦面粉2杯；加和面用小麦面粉适当；食用橄榄油 2炒勺。

作法：

1.酵母菌、纯蜂蜜和水混和放溫暖处发醇十分钟直至起泡沫。

2. 小麦面粉放小碗里，正中间挖一埪，把酵母菌溶液和油倒进，在将小麦面粉拌和成面糊。

3. 拿手和面5-七分钟直至面糊光洁有延展性。

4. 把面糊放抹过油的小碗里，用保鲜袋包好，放溫暖处发醇至二倍大。（喜欢吃薄底的发酵时间能够短些）

简易披萨

食物：吐司200g、马苏里拉乳酪适当、披萨酱40g

作法：

1)吐司切割成块状。

2)放进烤在网上，先铺一层披萨酱。

3)再撒一层马苏里拉乳酪。

4)小烤箱后，200度烤五分钟。

5)烤到乳酪化了就可以。

培根披萨

食物：高筋粉100克、蔬菜水果丁300g、培根肉40g、马苏里拉奶油芝士100克、圆葱适当、甜辣椒适当、酵母粉3g、披萨草20g、食用油10ml、番茄沙司4勺、黑胡椒20g、盐适量、白砂糖1勺

作法：

1)和面：高筋粉加温开水、盐、糖、酵母粉、食用油，揉匀，密封性发醇三十分钟

2)原材料滚刀块提前准备

3)马苏里拉奶油芝士切成片

4)将发醇好的面糊擀成饼皮

5)披萨盘里刷一层油，放进饼皮，在上面扎满洞

6)刷上番茄沙司、黑胡椒、披萨草内搭

7)铺平一层马苏里拉奶油芝士内搭，再放进全部原材料

8)最终再铺平一层马苏里拉奶油芝士

9)小烤箱200度，15分钟就公布啦

西红柿丝袜高跟鞋圆葱比萨—电饭锅版

食物：里脊100克、苞米一个、圆葱1/两个、西红柿一个、马苏里拉奶油芝士100克、小麦面粉200g、牛乳250ml、酵母菌20g、油适当、盐适量、味精少量

作法：

1)小麦面粉 牛乳 酵母菌.搓成面糊.待发醇后.擀成饼状.尺寸和电饭锅类似就可以了.用筷子扎些小洞.便于饼胚发的更强~

2)圆葱切片

3)苞米剥粒

4)西红柿切片.肉切条.再加上玉米及其圆葱.下锅煸炒至七八分熟就可以

5)把电饭锅用食油先热一下.随后放进饼胚

6)再在上面铺平炒好的包馅.最终铺平马苏里拉.

7)用电饭煲煮饭键.直到全自动熟.不断2次.就可以起锅啦.

培根披萨

食物：披萨饼一个、培根肉2片、洋葱适当、马苏里拉适当、番茄沙司适当、黑胡椒适当、丝瓜适当、红萝卜适当

作法：

1)买回来的披萨饼，取出电冰箱，放少量马苏里拉，烤五分钟加热解除冻结。

2)在披萨饼上抹一层番茄沙司。

3)再在披萨饼上撒上一层黑胡椒粉。

4)将洋葱、丝瓜、胡萝卜切丁，放少量盐，搅拌均匀。匀称的撒到披萨饼上。

5)在菜下铺上切完的培根肉片。

6)全部披萨饼放进电烤箱190度，15分钟。

7)刨好丝的马苏里拉。

8)在蔬菜水果上边撒上马苏里拉。再入电烤箱四分钟。

脆底小披萨

食物：高粉100克、酵母菌3g、食用油20g、水40g、蒜头适当、自制披萨酱适当、马苏里拉乳酪适当、黄椒适当、尖椒适当、辣椒适当

作法：

1)小麦面粉、水、酵母菌、食用油

2)把流程1的原材料所有混和搓成表层光洁的面糊，盖上湿纯棉毛巾让其醒面20-三十分钟

3)蔬菜水果洗干净预留

4)把洗完的蔬菜水果切成小丁混在一起（依据必须，不必切多了导致消耗）

5)马苏里拉乳酪擦成丝预留

6)醒发好的面团均值分为四份

7)把四份饼形擀成小煎饼，放到烤盘里

8)先铺平一层自制披萨酱

9)撒上适当蔬菜水果丁

10)最终撒上一层马苏里拉乳酪

11)电烤箱中高层200度15分钟上下

比萨

食物：小麦面粉200克、火腿片100克、圆葱一个半、丝瓜0.五个、马苏里拉奶油芝士130克、盐0.5小勺、糖1小匙、油6mL、酵母菌2克、蟹条一个、辣椒一个、尖椒一个、红萝卜0.五个、番茄酱适当、黑胡椒适当

作法：

1)小麦面粉添加酵母菌、油、盐和糖，用温开水和面，和到不粘手了，放到盆中用保鲜袋盖上，发醇几个小时。等候的情况下，把青红椒、圆葱清洗，切割成好似的块和丝，和黄瓜胡萝卜片一起控干水份（一定要充足控干，不然会越来越水很多），香肠切成片。

2)直到面发至长胖了，摸起来绵软了，就杆成混沌皮。pizza盘里涂上一层无盐黄油，把混沌皮放进，周边厚一点。用木签在混沌皮扎穿许多 小圆孔。

3)在混沌皮上刷上番茄酱、小量的马苏里拉和黑胡椒（根据本人口感）。随后，把原材料都摆放在上面，这一还可以依据自身的爱好挑选原材料的。最终，撒上厚厚的一层马苏里拉。

4)小烤箱一下，把菜盘装进去，220度烤15分钟，公布开吃完~~~很香哟！

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