电饭煲焖红薯的做法 10月的红薯最香甜，焖上一锅红薯饭，做法朴素，味道极美

十月是各种根茎类食物成熟的季节。市场上经常见到红薯、芋头、土豆、薯脚等等。这时红薯的营养成分最丰富，甜度最高，口感最好。

红薯被称为“抗癌食品”，富含膳食纤维。经常吃红薯有利于肠胃健康，预防胃肠癌。红薯还含有胡萝卜素、维生素A、B、C、E和钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素。是一种营养价值非常全面，能够满足人体营养需求的食品。

红薯可以作为主食，蔬菜，蒸、煮、炸、炒，可以有多种食用方式。红薯只要巧妙，就能成为餐桌上令人惊艳的菜肴。

我家很喜欢红薯焖饭。虽然方法很简单，但是味道很好。红薯又甜又好吃，饭Q有嚼头，你一吃肯定会爱上。下面简单介绍一下红薯焖饭的方法。

两个红薯，半斤大米，五个红枣

1.将红薯表面的污泥清理干净，用刮皮器刮去。

2.将红薯切成小块。

3.将大米浸泡在清水中半小时。这一步不能省略。大米浸泡一段时间后，会吸收足够的水分，炖出来的米饭味道鲜美。

4.红薯洗净后，用刀切成小块，去掉红枣核。

5.将浸泡好的米饭洗净，加入红薯、红枣，加入一般烹饪程度的水，然后炖至完全煮熟。可以用电饭煲煮，也可以用砂锅炖。我喜欢用小火在砂锅里炖它。你吃的米饭，纹路分明，有嚼头的Q弹。

6.煮好的米饭，煨5分钟。很香。喜欢的话可以撒点芝麻或者倒点红糖，很OK。

每次做红薯饭，我都喜欢多煮一点。热的时候味道好，冷的时候味道更好。煮熟的红薯是黄白色的。它们好看又好吃。它们很容易摆造型，可以做成各种饭团。它们很受孩子们的欢迎。

我真的很喜欢红薯米饭。我喜欢天然的甜味，但是太甜了，富含膳食纤维。吃红薯经常让我的胃感到神清气爽。喜欢的朋友来赞，你也可以在家做，很简单。